طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
+5
وردة الجنوب
عاشق الغرام
عاشقة الحب المستحيل
GENERAL
Romantic Boy
9 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
المسخن الفلسطيني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في فلسطين يلا معي على الخطوات
هذا العمل النهائي
نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي
انا عملت خمس دجاجات لانه عندي عزومه
نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط
نقطع البصل ونضعه بالفرامة
نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة
نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه ام ناصر عملت 3 لترات زيت اكراما للضيوف
حركي البصل ليختلط تماما بالزيت
ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا
بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب
ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية
صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة
بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود
اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا
جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون
نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير
افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز
في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه
رشي السماق بلطف
حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة
اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في فلسطين يلا معي على الخطوات
هذا العمل النهائي
نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي
انا عملت خمس دجاجات لانه عندي عزومه
نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط
نقطع البصل ونضعه بالفرامة
نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة
نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه ام ناصر عملت 3 لترات زيت اكراما للضيوف
حركي البصل ليختلط تماما بالزيت
ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا
بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب
ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية
صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة
بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود
اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا
جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون
نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير
افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز
في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه
رشي السماق بلطف
حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة
اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل
Romantic Boy- عضو ذهبي
- المشـآركــآت : 583
الجنس :
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
العمر : 28
نقاط : 408
الاوسمة :
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
يسلموووو خيو على الوصف الشرح الجميل
ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك
ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
يسلموووو خيو على الوصف الشرح الجميل
ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك
ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك
عاشقة الحب المستحيل- مشرفة
- المشـآركــآت : 1535
الجنس :
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 30
نقاط : 368
الاوسمة :
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
مشكوووووور على موضوعك الرائع
تقبل مرورى
تقبل مرورى
عاشق الغرام- المراقب العام
- المشـآركــآت : 672
الجنس :
نقاط التميز : 107
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
نقاط : 1370
الاوسمة :
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
مشكور علي الطريقة الحلوة يسلموتقبل مروري
وردة الجنوب- مشرفة
- المشـآركــآت : 75
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
نقاط : 316
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
يسلمووو كتير ع الطريئة الرائعة 0000
الاميرة الناعمة- مشرفة
- المشـآركــآت : 180
الجنس :
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 27
نقاط : 432
الاوسمة :
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
يعطيك مليون غافية يسلموووووووووو
همس العيون- مراقبة عامة
- المشـآركــآت : 1771
الجنس :
نقاط التميز : 150
تاريخ التسجيل : 31/10/2010
العمر : 29
الموقع : **قلب حبيبى**
نقاط : 471
الاوسمة :
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
يسلمووووووووو دياتك
على الطريقة الرائعة
على الطريقة الرائعة
أصعب فراق- عضو جديد
- المشـآركــآت : 27
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
نقاط : 70
رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا
مشكور خيو
ويعطيك العافية
ويعطيك العافية
حنين- عضو جديد
- المشـآركــآت : 20
الجنس :
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
العمر : 25
الموقع : الكرة الارضيه
نقاط : 250
الاوسمة :
مواضيع مماثلة
» كيف تعرف الفلسطيني من سكان العالم؟؟
» طريقة الرز والدجاج
» طريقة عمل الهمبرجر خطوة بخطوة....
» طريقة للدخول على ماسنجر الياهوا باكثر من اسم الموضوع مجرب::"::
» طريقة الرز والدجاج
» طريقة عمل الهمبرجر خطوة بخطوة....
» طريقة للدخول على ماسنجر الياهوا باكثر من اسم الموضوع مجرب::"::
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى