منتديات سمو الاميرة

طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف Romantic Boy في الجمعة نوفمبر 27, 2009 3:31 am

المسخن الفلسطيني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم طبقنا المسخن الفلسطيني اكلة شعبية ومشهورة في فلسطين يلا معي على الخطوات
هذا العمل النهائي
نضع الدجاج بعد التنظيف في طنجرة فيها ماء على النار حتى يستوي

انا عملت خمس دجاجات لانه عندي عزومه

نجهز البصل انا عملت 3 كيلو لعشرين خبزة مسخن وسط

نقطع البصل ونضعه بالفرامة

نفرمه خشن شوي ونضعه في طنجرة واسعة

نضع زيت الزيتون ( كل كيلو بصل نحتاج الها 4 اكواب زيت زيتون) وما تتفاجأي انه ام ناصر عملت 3 لترات زيت اكراما للضيوف

حركي البصل ليختلط تماما بالزيت

ضعي الملح ليساعد على استواء البصل سريعا

بعد مايستوي البصل مع تحريكه المستمر من وقت لاخر ضعي من مرق الدجاج عليه بما يعادل اربع اكواب

ضعي رشة فلفل اسود وملعقة قرفة صغيرة لانه حسب عدد الافراد والكمية

صفي الدجاج من المرق بعد الاستواء وضعيه فوق البصل لمدة خمس دقائق ليأخذ النكهة

بلطلف انشلي الدجاج من الخليط وضعيه في صينية للتحمير ورشي عليهم شوية فلفل اسود

اقلي الصنوبر واللوز وصفيهم وضعيهم جانبا

جهزي الخبز وهو عبارة عن خبز مشروح متوسط افضل من الكبير حتى تتمكني من التحكم فيه ينشرى من المخابز اللي تبيع خبز طابون

نبدأ بوضع خبزه خبزه على الزيت والبصل وعلى طول تعصريها حتى ماتشرب زيت كثير

افردي الخبز في صينية على مقاس الخبز

في ملعقة مخرمة ضعي البصل وافرديه جيدا على كل خبزه

رشي السماق بلطف

حركي الصنوبر واللوز مع بعض وضعي مقدار منه على الخبز حسب الرغبة وضعي الصينية تحت الشواية قليلا لتتحمر تحمير بسيط واوعي تحرقيها ( بامكانك الاستغناء عن التحمير ) حسب الرغبة

اذا مش حابه تحمريهم ضعيهم في طبق واسع غير صينية الفرن وانا استخدمتها لتجهيز الخبز قبل وضعه تحت الشواية حتى انتهي بسرعة من العمل
avatar
Romantic Boy
عضو ذهبي
عضو ذهبي

المشـآركــآت : 583
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
العمر : 23
نقاط : 408
الاوسمة : مشرف مميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف GENERAL في الجمعة نوفمبر 27, 2009 5:52 am

يسلموووو خيو على الوصف الشرح الجميل

ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك

_________________


avatar
GENERAL

مؤسس الموقع


مؤسس الموقع

المشـآركــآت : 853
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 1000
تاريخ التسجيل : 07/11/2009
العمر : 25
الموقع : سمو الاميرة
نقاط : 2641
الاوسمة :

http://litoo.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف عاشقة الحب المستحيل في السبت نوفمبر 28, 2009 10:34 pm

يسلموووو خيو على الوصف الشرح الجميل

ولا حرمنا تميزك سلمت اناملك
avatar
عاشقة الحب المستحيل
مشرفة
مشرفة

المشـآركــآت : 1535
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 24
نقاط : 368
الاوسمة : نجمة المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف عاشق الغرام في الإثنين يوليو 05, 2010 1:52 am

مشكوووووور على موضوعك الرائع

تقبل مرورى
avatar
عاشق الغرام
المراقب العام
المراقب العام

المشـآركــآت : 672
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 107
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
نقاط : 1370
الاوسمة : المراقب المميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف وردة الجنوب في الإثنين سبتمبر 06, 2010 5:23 am

مشكور علي الطريقة الحلوة يسلموتقبل مروري
avatar
وردة الجنوب
مشرفة
مشرفة

المشـآركــآت : 75
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
نقاط : 316

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف الاميرة الناعمة في الجمعة سبتمبر 17, 2010 2:05 am

يسلمووو كتير ع الطريئة الرائعة 0000
avatar
الاميرة الناعمة
مشرفة
مشرفة

المشـآركــآت : 180
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
العمر : 22
نقاط : 432
الاوسمة : نجمة المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف همس العيون في السبت فبراير 26, 2011 12:23 am

يعطيك مليون غافية يسلموووووووووو

_________________
وده وعد مني انا ليك هتكون راحتي اني ارضيك ومهما يحصل ليا تحت امر عليك
بيحسدوني عليك يالي مليش بعديك انا كنت ايه قبليك اياك تغيب عني
انا قلبي لما لقاك حب الحياه وياك تخلص حياتي فداك ولا يوم تروح مني
تحياتى

همس العيون
avatar
همس العيون
مراقبة عامة
مراقبة عامة

المشـآركــآت : 1771
الجنس : انثى
نقاط التميز : 150
تاريخ التسجيل : 31/10/2010
العمر : 23
الموقع : **قلب حبيبى**
نقاط : 471
الاوسمة : نجمة المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف أصعب فراق في الأحد مارس 13, 2011 4:24 am

يسلمووووووووو دياتك

على الطريقة الرائعة
avatar
أصعب فراق
عضو جديد
عضو جديد

المشـآركــآت : 27
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
نقاط : 70

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل المسخن الفلسطيني هااااااااا

مُساهمة من طرف حنين في الإثنين أغسطس 29, 2011 7:45 am

مشكور خيو
ويعطيك العافية
avatar
حنين
عضو جديد
عضو جديد

المشـآركــآت : 20
الجنس : انثى
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 21/08/2011
العمر : 19
الموقع : الكرة الارضيه
نقاط : 250
الاوسمة : عضوة مميزة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى