منتديات سمو الاميرة

طريقة الرز والدجاج

اذهب الى الأسفل

طريقة الرز والدجاج

مُساهمة من طرف Romantic Boy في الجمعة نوفمبر 27, 2009 3:30 am

هادي اسهل طريقة لطبخ الرز والدجاج
المقادير
حبه دجاجة
اربع كاسات رز ابو كاس طويل الحبه
بصله مقطعة جوانح
نص كوب زيت
مكعب ماجي مذوب في نص كوب ماء ساخن

(بهارات الرز)
ملقة اكل كمون حب وزيها كزبره
هيل حب
مسمار حب
قرفه
ملح حسب الذوق
نص ملعقة صغيرة معزز نكهة
حبتين ليمون ناشف
ثلاث حبات فلفل اخضر حار

(بهارات الدجاجه)
ربع كوب زيت
ملعقتين اكل كركم
ملعقة اكل كمون وزيها ملح
ملعقة صغيره فلفل اسود وزيها فلفل احمر وزيها معزز نكهة
عصير ليمونه
نص ملعقه صغيره ملح ليمون

(الطريقه)
نظفو الدجاجه زي الناس واقسموها نصين وبعدين اخلطو بهاراتها المذكوره فوق ونقعو الدجاجه فيها << موشرط وقت معين بس كل ما طولت كانت اطعم
بعدين ولعو الفرن على اعلى شي
جيبو قدر واطي يعني زي الصينية المرتفعه وحطو فيه الرز بعد ما تكونو غسلتوه ونقعتوه تمام وحطو الزيت والماجي المذوب في المويه والبهارات حقت الرز اللي ذكرناها فوق ولا تنسو الفلفل لانه يقول ما يبغى يتصور معاهم عشان هوه يقول صورته شكلها يضحك

وبعدين خذو ورقتين قصدير على قد القدر وغطو القدر فيها زين وجيبو شوكه ولا عود اسنان وخرمو القصدير عاد انا اخذت عود الشوي وشوفو ايش سويت <<<<<خرمت والدي القصدير والله بيشتكيني ياويلي

وبعدين تاخذون الدجاجة من تتبيلتها وتحطونها فوق القصدير اللي خرمتوه******** يعني زي كذا

بعدين جيبو كمان قطعة من القصدير وغطو فيه الدجاجه والقدر سوى ودخلوهم النار>>>اوه اوه قصدي الفرن اجارنا الله من النار اجمعين قولو آآآآميييين

ايوه ايوه على طاري الفرن خلو اللي تحت شغال بس وبعد ساعه ولعو اللي فوق عشان تتحمر الدجاجه لمدة نص ساعه يعني التوتل الكلي ساعه ونص ********ساعه من تحت ونص ساعه من فوق
وبعد ما يخلص الوقت طلعو القدر من النار<<<<يييوووه ياجماعه اسف قصدي الفرن
وراح يكون الطبق بعد التقديم كذا
********************************
avatar
Romantic Boy
عضو ذهبي
عضو ذهبي

المشـآركــآت : 583
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
العمر : 23
نقاط : 408
الاوسمة : مشرف مميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة الرز والدجاج

مُساهمة من طرف عاشقة الحب المستحيل في الأحد نوفمبر 29, 2009 5:22 pm

ماشاءالله عليج يا مشرف اللهم يجعل تعبج معانا انت في ميزان حسناتكم بإذن الله...
ويعطيج العافية ماأدري كإنه مزة (( أبوكاس)) وموبسمتي صح ولا أنا غلطانة وتسلم إيدينج على هالأكل الحلو الله يوفقكوالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته \....... أختك المحبة في الله.
avatar
عاشقة الحب المستحيل
مشرفة
مشرفة

المشـآركــآت : 1535
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 24
نقاط : 368
الاوسمة : نجمة المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة الرز والدجاج

مُساهمة من طرف عاشق الغرام في الإثنين يوليو 05, 2010 1:52 am

مشكوووووور على موضوعك الرائع

تقبل مرورى
avatar
عاشق الغرام
المراقب العام
المراقب العام

المشـآركــآت : 672
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 107
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
نقاط : 1370
الاوسمة : المراقب المميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى