منتديات سمو الاميرة

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

اذهب الى الأسفل

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

مُساهمة من طرف عاشقة الحب المستحيل في الأربعاء نوفمبر 25, 2009 1:18 am

تقديراً لجهود العضو يتوجب الرد لتتمكن من رؤية المحتوى

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل






الطبقة الأولي بسكويت
2/1 2 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو
7 ملعقة كبيرة زبده
2/1 كوب سكر بني
1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة
2/1 كوب شيكولاته غامقة
2/1 كوب شيكولاته (لبن)
4/1 كوب شيكولاته بيضاء



- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .
- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد
و يُفرك بأطراف الأصابع
حتي يتشكل العجين.
- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.
- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.
- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.
- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة
حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.
- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي
يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.
- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت
و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.
- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .
- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط
طولية فوق البسكويت.
- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط
فوق الخطوط و بسيخ خشبي
تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.
- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات
أو مستطيلات و يُقدم


و بــس
بالعافيــَـَـَـه
avatar
عاشقة الحب المستحيل
مشرفة
مشرفة

المشـآركــآت : 1535
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 15/11/2009
العمر : 24
نقاط : 368
الاوسمة : نجمة المنتدى

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

مُساهمة من طرف Romantic Boy في الأحد نوفمبر 29, 2009 11:28 pm

thnxxxxxx

يســ ــلمو ~. كتــ ــير ع المـ ــوضـ ــوع الرآآآآئـ ــع ...~

يعطيك الـ ـــــف عافيهـ .~ ْطرحـــك هآآآآآآيل ...~

تئبل مروووووووري المتوآآضــع ...~

تح ــيآآتي ال}ـــك ...~
avatar
Romantic Boy
عضو ذهبي
عضو ذهبي

المشـآركــآت : 583
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 10
تاريخ التسجيل : 20/11/2009
العمر : 23
نقاط : 408
الاوسمة : مشرف مميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

مُساهمة من طرف عاشق الغرام في الإثنين يوليو 05, 2010 1:52 am

مشكوووووور على موضوعك الرائع

تقبل مرورى
avatar
عاشق الغرام
المراقب العام
المراقب العام

المشـآركــآت : 672
الجنس : ذكر
نقاط التميز : 107
تاريخ التسجيل : 13/11/2009
نقاط : 1370
الاوسمة : المراقب المميز

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

مُساهمة من طرف عاشقة الأحزان في الأحد أكتوبر 09, 2011 3:27 pm

مشكوووووووووووووووره
avatar
عاشقة الأحزان
عضو جديد
عضو جديد

المشـآركــآت : 9
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 09/10/2011
العمر : 28
نقاط : 30

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى